نشر مؤشر “أطلس” المتخصص في تصنيف وتوثيق وتقييم الأطعمة من جميع أنحاء العالم، تصنيفه لأفضل المأكولات في العالم لسنة 2024-2025.
واحتل المطبخ الجزائري المركز الـ21 دوليا من أصل 100 دولة شملها التصنيف.
فيما تصدرت الجزائر عربيا وإفريقيا ومغاربيا، بـ4.31 نقطة، غير بعيدة عن اليونان التي تصدرت القائمة العالمية بـ4.60 نقطة.
أفضل الأكلات في العالم
تصدّر المطبخ اليوناني، التصنيف كأفضل مطبخ في العالم يُقدم أشهى الأطباق والأكلات.
وحلّت إيطاليا في المركز الثاني، بـ4.59 نقطة، وتلتها المكسيك في المركز الثالث، ثم إسبانيا في المركز الرابع.
وجاءت البرتغال في المركز الخامس بـ4.50 نقطة.
بينما احتل المطبخ التركي المركز السادس، متبوعا بإندونيسيا في المركز السابع.
وحلّ الطبخ الفرنسي في المركز الثامن بـ4.48 نقطة، تلاه المطبخ الياباني في المركز التاسع، ثم المطبخ الصيني عاشرا.
ماذا عن التصنيف العربي؟
تصدرت الجزائر التصنيف العربي، بأفضل مطبخ ومأكولات، تلتها لبنان التي احتلت المركز الـ26 دوليا، ثم تونس في المركز الـ30 دوليا.
بينما احتلت المملكة المغربية، التي جاءت في المركز الرابع عربيا، المركز الـ38 دوليا، متبوعة بمصر في المركز الـ40 دوليا، ثم سوريا في المركز الـ42 دوليا.
ووضع التصنيف ذاتها، المطبخ السعودي في المركز الـ50 دوليا، تلاه المركز الأردني في الـ74.
واحتلت ليبيا المركز الـ85 دوليا، متبوعة بالعراق في المركز 88، لتتذيل قطر الترتيب العربي، باحتلالها المرتبة 95 دوليا.
المطبخ الإفريقي ليس ضمن الأفضل
لم تحتل الدول الإفريقية مراتب متقدمة في أحدث تصنيف لأفضل المأكولات عالميا.
وبعد الجزائر وتونس في المركزين الـ21 والـ30، جاءت جنوب إفريقيا في المركز الـ35 دوليا.
من جهته، احتل المطبخ الجامايكي المركز الـ90 دوليا، متبوعا بمطبخ نيجيريا في المركز الـ98.
