منعت مديرية التجارة لولاية سطيف، استخدام المايونيز المحضرة داخل فضاءات الإطعام الجماعي.

وأوضحت المديرية في تعليمة لها، أنه تمنع المطاعم ومحلات الوجبات السريعة والمقاهي ومحلات الحلويات وقاعات الحفلات، من استخدام المايونيز المحضرة من طرفهم، وذلك حماية للمستهلك.

وحسب المصدر ذاته، فإنّ هذا القرار يأتي تجنباً لوقوع حالات التسمم الغذائي الجماعي، مشددا على ضرورة احترام جميع شروط النظافة والنظافة الصحية أثناء تحضير وعرض المواد الغذائية الموجهة للاستهلاك.

ودعت مديرية التجارة، كل المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في هذا المجال إلى الالتزام الصارم بهذه التعليمات، حفاظاً على سلامة المواطنين.