نشرت منظمة حماية المستهلك، توصية بخصوص التحذيرات العالمية المتعلقة بمادة السيروليد في حليب الأطفال.
ولفتت المنظمة إلى تسجيل حالات تسمم غذائي مرتبطة بحليب الأطفال لعدة علامات عالمية في عدة دول، والتي نتجت عن مادة السيروليد (Cerulide) التي تنتجها بكتيريا Bacillus cereus، والتي قد تسبب الغثيان والقيء الشديد لدى الأطفال.
في حين أكدت منظمة حماية المستهلك، أن السوق الجزائرية لم تتأثر بهذه الحالات.
توصية أوروبية جديدة
أصدرت الوكالة الأوروبية للأمن الغذائي (EFSA) بتاريخ 02 فيفري 2026، وهي هيئة تابعة للاتحاد الأوروبي تعنى بتقديم الاستشارات العلمية المستقلة حول المخاطر الغذائية، توصية علمية بخفض الجرعة المرجعية لمادة السيروليد في حليب الأطفال، في إطار متابعة تنظيمية عقب التطورات العلمية الأخيرة داخل الاتحاد الأوروبي.
إمكانية السحب التحفظي للبضائع
رجحت “أبوس”، إمكانية أن يؤدي هذا القرار إلى سحب بعض الحصص من السوق الدولية بشكل تحفظي لضمان تطابقها مع المعايير الجديدة، مع إمكانية أن تكون السوق المحلية معنية بهذه العملية بناءً على التحديث الأخير للحدود القصوى، وذلك في انتظار نتائج التحاليل المخبرية الفاصلة.
متابعة مستمرة وتنسيق دولي
أشارت منظمة حماية المستهلك إلى أن السلطات العمومية تتابع الموضوع عن كثب، فيما تنسق المنظمة مع بعض الهيئات الوطنية والدولية لضمان متابعة دقيقة لجميع المستجدات المتعلقة بالمادة.
للإشارة، مادة السيروليد عبارة عن سلسلة حلزونية من الأحماض الأمينية (peptide toxin)، مستقرة جدًا، ولا تتأثر بسهولة بالحرارة أو التخزين، مما يجعلها صعبة الإزالة حتى عند طهي الطعام جيدًا.
