تُوّجت الجزائر بميداليتين في مسابقة زيت الزيتون لليابان الدولية لسنة 2023  JOOP2023 التي نظمت بالعاصمة طوكيو شهر أبريل الجاري.

ووفق ما نقلته الإذاعة الجزائرية عن صاحبي العلامتين الفائزتين، فإن زيت الزيتون الجزائري حاز على ميدالية ذهبية وأخرى فضية.

وتحصّلت علامة زيت الزيتون “بغلية” المنتجة شرق ولاية بومرداس بالميدالية الذهبية، لأجود زيوت العالم في المسابقة من بين 21 دولة مشاركة، وتحصلت العلامة “الذهبية” المنتجة بشمال ولاية الجلفة على الميدالية الفضية، حسب المصدر ذاته.

ووفق ما أكده مسير معصرة علامة “بغلية” التي أنشئت سنة 1997، كيارد حميد، فإن إنتاجه تُوج بجائزة جودة دولية للمرة الثانية هذه السنة بعد الميدالية البرونزية التي تحصلت عليها العلامة نفسها في مسابقة دولية تخص جودة زيت الزيتون جرت بلوس أنجلس بالولايات المتحدة الأمريكية.

ولفت المتحدّث نفسه، إلى أن المؤسسة حازت أيضا على نحو 30 ميدالية في مسابقات دولية للتذوق في العشر سنوات الأخيرة منهم 10 ميداليات ذهبية والباقي برونزية وفضية، أهمها الميدالية البرونزية في معرض باريس لأفضل زيوت العالم سنة 2019 والميدالية الذهبية في معرض أثينا باليونان سنة 2020.

وتحصّلت المعصرة أيضا، على الميدالية الذهبية في مسابقة دولية باليابان سنة 2021 والميدالية الذهبية بمسابقة دبي للزيوت سنة 2022 وقبلها ميدالية ذهبية بلندن.

وبخصوص صاحب العلامة “الذهبية”، حكيم عليلش، فأوضح أنه بهذه الميدالية الجديدة، يكون إنتاجه قد تحصل على 13 تتويجا على المستويين الوطني والدولي، في إطار “سعيه الدائم لتحقيق معيار الجودة في مستخلص زيت الزيتون”.

وقال صاحب التتويج، إنّ معصرته تعتمد على التقنيات الحديثة في السقي والمعالجة البيولوجية للأراضي والتكفل الدوري بالأشجار، ما جعلها تتبوأ جودة عالمية وتفوز في مسابقات دولية.

وقال عليليش، في هذا الصدد، “ما زادني تحفيزا هو تكريمي من طرف رئيس الجمهورية في الجلسات الوطنية للفلاحة التي أشرف عليها شهر فبراير الفارط، حيث كان حينها صريحا جدا مع الفلاحين داعيا إياهم لرفع رهان التحدي في سبيل تحقيق الاكتفاء الذاتي والمرور للتصدير”.

للإشارة، فإن مسابقة اليابان الدولية لزيت الزيتون تمنح الجوائز وفق معايير الجودة بغرض تحفيز المنتجين وتطوير هذا الإنتاج وتنظمها الغرفة التجارية الإيطالية باليابان، وتتشكل لجنة التحكيم من 6 متذوقين من اليونان وإيطاليا وإسبانيا، واليابان وتونس وتركيا.

وتخضع عينات زيت الزيتون المشاركة في المسابقة، التي تنظم كل سنة، لتحليلات فيزيائية وكيميائية وميكرو-بيولوجية قبل بداية عرضها أمام الخبراء، بقصد النظر في معايير جودتها بشكل خاص.