انطلقت اليوم الأحد، عملية الإنتاج الفعلي على مستوى وحدة إنتاج الحليب جيبلي، بالبويرة.
وأشرف صبيحة اليوم الأمين العام لولاية البويرة، فيصل بن سعيدي، والرئيسة المديرة العامة لمجمع إنتاج الحليب “جيبلي” سماح لحلوح، وعجج من المسؤولين،
على إعطاء إشارة الانطلاق الفعلي في الإنتاج لوحدة إنتاج الحليب ومشتقاته بمدينة البويرة.
وأوضحت ولاية البويرة في بيان لها، أن الطاقة الإنتاجية لهذه الوحدة تفوق 250 ألف لتر من الحليب يوميا.
وأبرز البيان أن ها الرقم من شأنه جعل ولاية البويرة قطبا في إنتاج الحليب ومشتقاته، كما سيسمح بتموين الولايات المجاورة بهذه المادة الحيوية، فضلا عن توفير ما لا يقل عن 100 منصب عمل مباشر .
يشار إلى أن مجمع “جيبلي”، هو مؤسسة وطنية عمومية مختصة في إنتاج الحليب ومشتقاته، وتسويقها عبر نقاط بيع منتشرة بكل ربوع الوطن، تقوم بتزويدها وحدات إنتاج ولائية وجهوية، إضافة إلى وحدات نموذجية لتربية الأبقار الحلوب من أجل توفير الحليب.
وفي السنوات الأخيرة، أطلق المجمع العمومي، جملة من المنتجات المتنوعة في مجال الحليب ومشتقاته، على غرار الحليب المعلب، والألبان والزبدة والأجبان بكل أنواعها.
من جهته، أعطى وزير الفلاحة والتنمية الريفية، قبل أشهر، إشارة انطلاق النظام الجديد لدمج الحليب الطازج منزوع الدسم جزئيا المبستر والمدعم والموضب في أكياس.
ويسمح النظام الجديد المتعلق بتوجيه الحليب الطازج لإنتاج الحليب منزوع الدسم جزئيا والمدعم بسعر 25 دج للتر، بتلبية احتياجات المواطنين من الحليب المدعم من جهة، وباستيعاب و تثمين الإنتاج الوطني من الحليب الطازج وضمان تسويق كل الكميات المجمعة من جهة أخرى.